MAC & DYNIA
Mac & dynia czyli makaron zapiekany w sosie z dyni, ale nie tylko. To danie proste, a bogate w białko i jesienne aromaty. Sos z dyni to pewnie nic odkrywczego, ale ja postanowiłam wzmocnić go dodatkiem białka. Biała fasola nadała się do tego idealnie. Tak więc oprócz przyjemnej i sezonowej zapiekanki, mamy porządne treściwe danie na obiad lub kolację. można użyć dodolnego makaronuświetnym pomysłem jest makaron strączkowy np z soczewicy lub groszkusos niech będzie lekki i kremowydodatkowo można posypać serem Wyświetl ten post na Instagramie Post udostępniony przez Alicja Rokicka (@wegannerdblog) PRZEPIS Ok 300g kawałek dyni ( u mnie 1/2 małej piżmowej)puszka białej fasoli1/2 szklanki płatków drożdżowych Ok 1 szklanka roślinnego mleka1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka kurkumyZakrętka octu jabłkowego Sól i pieprz Ew cynamon i słodka papryka 200g makaronu strączkowego 5 łyżek bułki tartej lub panko 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano Roślinne masło lub oliwa
Mac & dynia czyli makaron zapiekany w sosie z dyni, ale nie tylko. To danie proste, a bogate w białko i jesienne aromaty.
Sos z dyni to pewnie nic odkrywczego, ale ja postanowiłam wzmocnić go dodatkiem białka. Biała fasola nadała się do tego idealnie. Tak więc oprócz przyjemnej i sezonowej zapiekanki, mamy porządne treściwe danie na obiad lub kolację.
- można użyć dodolnego makaronu
- świetnym pomysłem jest makaron strączkowy np z soczewicy lub groszku
- sos niech będzie lekki i kremowy
- dodatkowo można posypać serem
PRZEPIS
Ok 300g kawałek dyni ( u mnie 1/2 małej piżmowej)
puszka białej fasoli
1/2 szklanki płatków drożdżowych
Ok 1 szklanka roślinnego mleka
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka kurkumy
Zakrętka octu jabłkowego
Sól i pieprz
Ew cynamon i słodka papryka
200g makaronu strączkowego
5 łyżek bułki tartej lub panko
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
Roślinne masło lub oliwa
