PIECZONE CIECIERZYCA Z PAPRYKĄ I POMIDORKAMI Z KREMEM TOFU A LA BURRATA

 Szybkie dania z blachy są wspaniałe, aromatyczne i pełne smaku. Uwielbiam zapiekać ze sobą różne warzywa z dodatkiem strączków. Bowiem tak powstaje szybkie i pożywne dania. W tym przepisie dużą robotę robią pomidorki, które podczas pieczenia pękają i puszczają sok. Powstały sos otula wszystkie składniki. Krem z tofu dodatkowo podbija smak warzyw i przełamuje ich słodycz .  Moją inspiracją były wszechobecne i modne dania z burratą czyli kremowym rodzajem sera. Trudno szukać jego wegańskiego odpowiednika, ale jestem przekonana, że taki krem z tofu świetnie odegra swoją rolę.  Zajadaj z pieczywem lub łyżką  1 -2 cebule1 czerwona papryka Ok 300g pomidorków Ok 300g ugotowanej ciecierzycy Sól Oregano i chili Oliwa 1 szklaneczka bulionu warzywnego 1 kostka tofu Sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku Oliwa Mleko roślinne jeśli używasz twardego tofu Sól Pieprz świeże zioła 

Sty 26, 2025 - 19:43
 0
PIECZONE CIECIERZYCA Z PAPRYKĄ I POMIDORKAMI Z KREMEM TOFU A LA BURRATA


PIECZONA PAPRYKA


 Szybkie dania z blachy są wspaniałe, aromatyczne i pełne smaku. Uwielbiam zapiekać ze sobą różne warzywa z dodatkiem strączków. Bowiem tak powstaje szybkie i pożywne dania. W tym przepisie dużą robotę robią pomidorki, które podczas pieczenia pękają i puszczają sok. Powstały sos otula wszystkie składniki. 
Krem z tofu dodatkowo podbija smak warzyw i przełamuje ich słodycz .  Moją inspiracją były wszechobecne i modne dania z burratą czyli kremowym rodzajem sera. Trudno szukać jego wegańskiego odpowiednika, ale jestem przekonana, że taki krem z tofu świetnie odegra swoją rolę. 
 
Zajadaj z pieczywem lub łyżką 


WEGAŃSKA BURRATA


 
1 -2 cebule
1 czerwona papryka 
Ok 300g pomidorków 
Ok 300g ugotowanej ciecierzycy 
Sól 
Oregano i chili 
Oliwa 
1 szklaneczka bulionu warzywnego 
1 kostka tofu 
Sok z 1/2 cytryny 
2 ząbki czosnku 
Oliwa 
Mleko roślinne jeśli używasz twardego tofu 
Sól 
Pieprz 
świeże zioła