"Fleisch gilt wieder als wertig": Deutsche Fleischproduktion steigt erstmals seit 2016

Fast ein Jahrzehnt wird in Deutschland Jahr für Jahr weniger geschlachtet. Doch die Serie ist gebrochen, Verbraucher greifen wieder vermehrt zu Fleisch. Allerdings stellt die Demografie die Industrie vor neue Herausforderungen.

Feb 7, 2025 - 14:49
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"Fleisch gilt wieder als wertig": Deutsche Fleischproduktion steigt erstmals seit 2016
Fast ein Jahrzehnt wird in Deutschland Jahr für Jahr weniger geschlachtet. Doch die Serie ist gebrochen, Verbraucher greifen wieder vermehrt zu Fleisch. Allerdings stellt die Demografie die Industrie vor neue Herausforderungen.